厉害！玉林到底有多牛？看完我服了！
玉林是一座“牛”气冲天的城市▼牛在食
提到玉林的美食，就是一个“牛”字，繁复的种类，多变的口味，精细讲究的制作工艺，让人赞叹玉林人的食之智慧。
会吃，是许多外地人对玉林的第一印象。家禽蔬果到了玉林人手里，都能变成不一样的地方特色美食。
既说玉林美食之“牛”，就必须先说玉林牛巴和炒牛料。韧而不坚、入口生香的牛巴，份大料足、浓郁爽口的炒牛料，都是盛名在外的玉林风味。看似简单的菜品，背后是从选料到工艺的讲究。
一只牛自然是无法满足对美食有多样化需求的玉林人的。
鸡有白切鸡、烟霞鸡、凉亭鸡、三黄鸡，鸭有福绵鸭、绿荫洋鸭、车螺焖鸭，鱼有鸭塘鱼、古哿鱼、那林鱼、城北鱼生，猪有白切猪脚、陆川扣肉、酥肉......
同样的食材，可为主菜，可成汤品，可做小吃，可制特产，从制法到口味，花样百出，一菜多样，多菜多味。
这便是玉林美食之“牛”，牛在多样化而又不失精巧，只有你想不到，没有玉林人办不到，只怕你吃不完，不怕玉林人供不上。
牛在语
玉林方言历史悠久，自成一派，主要有玉林话、博白话（地佬话）、北流话、容县话、兴业石南话，各方言均属粤语勾漏片。
玉林话音系复杂，声调众多，以其粗犷、耿直、宽宏、形象区别于其它方言，又以其古朴、温雅、细腻、顿挫与其它语系相容。
有人说：法国人说法语是世界最动听的语言，那么玉林话一定是中国最摇滚式的方言。玉林话是如此精致，比起广东话毫不逊色，比普通话更有过之而无不及。
比如，玉林人在求财求“利”时，从语言上可见端倪，就说一个人的舌头，广东人忌讳“舌”与“蚀”同音，称“舌”为“利”，而玉林人就不怕别人笑话自己好利贪心，称“舌”为“利钱”，令人感觉好生有趣。
听玉林人说话，浓厚的地域气息，看似粗悍，生意上却精明细致，素有广西“犹太人”美誉，而是玉林人精明地用玉林话作为一个标记，有利于大家在外抱成田团。玉林人，就如同“桃花源记”中人，在水一方悠然自得，遗世独立地使用自己的方言。
这便是玉林方言之“牛”，牛在分布广泛、发音复杂、意蕴丰富、独树一帜，形成了玉林文化不可分割的一部分。
牛在景
玉林地处北回归线以南，属典型的亚热带季风气候，旅游资源丰富，类型多样，以名胜古迹、侨乡风情、宗教文化、商贸旅游为特色，丹霞地貌和岩溶地貌景观遍布各县（市）区。
玉林既有得天独厚的山水风光，也有绝美奇特的古今建筑，当之无愧“岭南美玉，胜景如林”之称，“天然南国园林”、“中国优秀旅游城市”之美誉。
这里有世界最大的铜鼓出土地——北流铜石岭风景区
有“天南杰构”江南四大名楼——容县经略台真武阁
有亚洲第一天然石桥——博白天仙桥
有全国四大名庄之一—— 陆川谢鲁山庄等名胜古迹
也有近代名人刘永福、朱锡昂、王力、李明瑞、俞作豫、黄旭初等名人故居
还有狮山公园、湿地公园、龟山森林公园和大型人文景观——云天民俗文化世界（云天宫）。
这便是玉林美景之“牛”，牛在美景无穷，奇观无限，给人与众不同的美好体验。
牛在琐碎
玉林人的生活可以从一碗粉开始，肠粉、生料粉、牛腩粉、凉拌粉、卷馅粉、牛巴粉......样样精品，让人难以抉择。
拿遍布大街小巷，人气最高的肠粉来说，四方抽屉蒸盘浇上磨好的纯香米浆，撒上葱花、肉末，打入鸡蛋，放入蒸屉中2-3分钟后取出
置于盘上，淋上牛巴汁、花生油、生抽等酱汁即可食用，方便快捷又不失美味，一份早餐，就能将玉林人生活之“牛”体现得淋漓尽致。
玉林人的生活节奏不紧不慢，玉林人既能在各个岗位上矜矜业业工作，干出自己的一番天地，也可在在广场翩然起舞
在公园门前书毛笔、舞手绢、抖空竹、重温曲艺戏剧，工作与娱乐的平衡拿捏得当，一个不落，紧跟着现代化步伐的同时，也细心保存着民俗文化。
这便是玉林生活之“牛”，牛在琐碎，平凡的日子也能过得多姿多彩，让人艳羡。
牛在文化
跨越了千年的玉林，拥有不少古韵，在民俗文化上异彩纷呈，承袭了许多古老的手艺和文化传统。
八音、钱鞭舞、羽毛画、茶泡制作技艺、小刀锻制技艺、木偶戏等玉林民俗文化，没有消逝在时间洪流里，而是在历史的长河中不断前进。
玉林周边的古村古镇不仅数量众多，而且保存完好，具有深厚的文化底蕴和人文游览价值，古朴的一砖一瓦，布上岁月的痕迹，背后蕴藏着无数动人的故事。
这便是玉林文化之“牛”，牛在丰厚，牛在坚守，时间的推移不能使它们落灰，而让它们愈加闪亮。
牛在发展
玉林从古至今的发展变化使其积累了深厚的商业底蕴，商贸繁荣，不仅是世界牛仔裤之都
也是南方药材之都，更是世界最大的日用陶瓷生产出口基地、中国最大的内燃机生产基地、国家级建材生产出口基地，是“动力之都”。
近年来，依托政府规划及区位优势，玉林得到了迅速发展。玉林的发展众目共睹，高楼大厦拔地而起，动车开来了，飞机场建起来了，玉林的特色也在渐渐走出去。
这便是玉林发展之“牛”，牛在厚积薄发，从不止步。玉林或许没有北京的万众瞩目没有上海的摩登时尚没有广州激情澎湃但玉林有属于自己的独特魅力是它们构成了让无数玉林人为之骄傲让无数外地人为之称赞的玉林之“牛”玉林就是这么牛这里就是我的家有我们割舍不掉的牵挂 来源：网络
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