春节年俗活动,寄寓着人们对新一年的期盼,也成为各地文化传统、民俗风情、社会风貌的集中体现。兴业县城隍镇莫村有多处明清时代遗留下的老宅,其中最著名、规模最大的当属覃氏古宅。随着兴业县城隍镇乡村旅游文化节的举行,这座有着400多年历史的古宅也引起了网友的关注。
正月初一早上,村民们聚集在覃氏古宅前的小广场。
●百年历史菜肴——炸猪皮
2月15日是大年三十。这是一个阖家欢乐,家家都要吃年夜饭的日子。对莫村村民来说,除了酸料外,炸猪皮算是年夜饭上不可缺少的一道菜了。
据莫村的七旬老人覃桂乾介绍,炸猪皮这道菜已经有100多年的历史了。莫村的村民历来注重礼仪,逢年过节都会备上佳肴招待亲人。覃桂乾说:“相传100多年前,莫村还很贫穷。为了招待客人,有位厨师做出这道炸猪皮。由于口感和海参极为相似的,客人吃了之后赞不绝口。随后这道菜也在莫村流传开来。”炸猪皮,在莫村成了传统美食传了下来。
如今,它已不仅仅是莫村人逢年过节必备的菜肴,在城隍镇大大小小的餐馆,也都能找到这道菜的身影。
●有对传统的坚守 也有新农村的气息
棍法表演。
武术表演。
舞狮。
春节临近,覃氏年轻一代怀着希望,带着喜庆,为覃氏古宅贴挂上了灯笼、贴上了对联。2月16日,正月初一,莫村的许多村民会遵循传统,聚集在覃氏古宅祭祀祖先,祈求来年生活幸福安康。8时许,当记者来到覃氏古宅时,已是人头人头攒动,许多村民围站在覃氏古宅的广场前,古宅内的祠堂已经摆满了白散、麻饼、薄脆等传统美食。
一些传统需要坚守,一些新的尝试也已开展。如今,覃氏年轻一代还会穿着统一的红色服装,在覃氏古宅的小广场上舞狮子和进行武术表演,表达对新年的希望,也使狗年新春的覃氏古宅多了一份欣欣向荣的新农村建设。覃俭光告诉记者:“正月初一覃氏年轻一代在故宅前舞狮和表演武术已坚持了三年”。
●“挂灯”习俗
像玉林很多地方一样,每年正月初十,上年生有男孩的人家要到社头、祠堂和自家厅堂挂灯。
像玉林很多地方一样,每年正月初十,城隍镇莫村都有“挂灯”的习俗。这一天,上年生有男孩的人家要到社头、祠堂和自家厅堂挂灯。灯是用竹篾、纸和塑料手工制作,挂在社头、祠堂和厅堂,一直挂到正月十六才烧掉,叫圆灯。挂灯那天,主人会张灯结彩大摆酒席宴请亲戚朋友,这叫吃挂灯酒。
年俗是传统文化的一个缩影,是生活方式的一个折射。从莫村村民脸上的笑容流露出来的是自信,他们相信,覃氏古宅会重现昔日辉煌,莫村也会在新农村建设中阔步向前。
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