北流这种酸酸甜甜的水果又成熟了，摘果去咯~

tianlrvm

炎炎夏日，

除了荔枝、西瓜、香瓜、哈密瓜......
还有什么好吃的水果呢？
当~当~当~
当然是黄皮果拉~
北流的黄皮又熟啦！

金灿灿的外表

晶莹剔透的果肉

入口是酸，细细品来，微微清甜

小编不争气的眼泪要从嘴角流出来了

黄皮果的食用功效

1、消食健胃：黄皮味酸，性平，可消食健胃。民间谚语云：“饥食荔枝，饱食黄皮”，说明黄皮可帮助消化。

2、化痰平喘：黄皮果中含有黄皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚类，多种氨基酸，黄酮忒等，既可调畅气机，又可敛肺气，同时，还可减轻平滑肌的痉挛，收到化痰平喘之功效。

3、降火助消化：夏天吃黄皮果时，可以将果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，连渣带汁一并吞下，味虽有些苦，但可以起到降火、治疗消化不良、胃脘饱胀的作用。

4、顺气镇咳：黄皮之所以能顺气、镇咳，是由于它具有松弛胸腹肌肉紧张作用，使呼吸顺畅，没有障碍问题，咳嗽自然停止。

5、黄皮入菜：最常见的是和肉类相搭配，黄皮焖排骨、黄皮碌鹅、黄皮蒸鸡……烹调时，只需用小刀从黄皮根部开一道小口，挤出果核，将肉与果皮一起采用，便成一道开胃好菜。不过，用黄皮入菜，在火候上要有所讲究，须保持果实本身的酸甜口味，但又不让其喧宾夺主。

印象中，在北流农村里

黄皮树几乎每家都种有一两棵

在院子里就能摘来吃

信息时代

黄皮果的吃法各种各样层出不穷

小伙伴们要动手试试黄皮夏日冰饮吗？

赶紧回家摘起摘起！

小编先冲咯~