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前些日子在朋友家里遇见大概接近百年的老枞。制成这样的茶的茶树天生就该让人生出一种膜拜的心情。经过岁月的轮转,风霜雪雨的粹炼,火的煎熬,这样的茶树浓缩出了时间的味道。
老枞水仙经过时间的煎熬却能将那些被给予过的伤害,无形的化为大气、自己的味道。让人一喝的时候,可以在茶水中体会那一种包含着的特别。
有人说肉桂是霸气的,像男人一样,那水仙则是女人。老枞则是经过时间温润的女人。她带给你的那种顺滑的感觉,入喉后,在口中掀不起波澜,但却能抚平你的喉咙和心神。可以由衷的生出一种感叹,这样的茶,喝了真是一种福气。
有人说老茶客喝的都是老枞水仙较多,约莫是因为他们经历了太多的茶,就像太多的人生事件一样,在知“天命”的时候也知道的茶的真意。所以最后他们回归了水仙。而且有能力的情况下,一定是只爱老枞。
有人说水仙的特点就是没有特点,其实这也该像是人生的写照,或许轰轰烈烈的是好,但是平平凡凡才是真。
回归了无得状态的才是有。一就是全,全就是一。要学会品一份好茶,要学会给自己造就一份无咎的人生。用时间之火,将自己熬成无味才是真味的老枞。
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