我的故乡—广西玉林北流

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       北流，是广西东南的一座小城，因有江水北流而名，在古代先是叫“北流郡”，然后叫“铜州”，今名“北流”。北流的风景名胜主要有鬼门关、勾漏洞、大容山和铜石岭。
（—）饮食
       北流的饮食文化，自然是具有岭南特色的。人们的早点，主要包括卷粉、凉拌粉、馅卷、油条、鸡蛋粥、猪肉粥、包子、米棕、年糕、各种点心等等；吃的菜与粤菜近似，但有自己的特点——在农村，有过节才有的非常丰富的农家宴；我爱做酸菜扣肉、菠萝炒鸭、泡酸料。
在北流，遍布城中有大约30家狗肉火锅店铺。而外乡人做的食物大多数不合我们当地人的口味，所以难以立足，哪怕你是新疆人，在北流卖的是羊肉串也不会有什么人光顾，因为我们不是太爱吃；我们喜欢吃米粉、腊肠、年糕等等；就算川味麻辣进入了北流，那也要改良，你在这里是吃不到正宗的川味麻辣的，是粤味的，不麻也可以很辣，没有花椒、麻酱、香料等等。
总结北流的小吃，主要有卷粉类、云吞面、糖糕（用黄糖、糯米等做的）、大笼年糕、牛腩粉、酸料（比如萝卜酸、椰菜酸、杨桃酸、刀豆酸等等）、各种浓郁的老汤和补品、田螺、石螺、汤圆、各种小炒……，比较实惠，许多只需1块钱，就能够让你好好品味！！！至于我们那的水果，主要包括：荔枝、龙眼、米李、三华李、番石榴、黄皮、枇杷、木菠萝（北方所指菠萝蜜）、芒果、菠萝、甘蔗、金橘、芭蕉和香蕉、鸡蛋果等等……
（二）语言
       在这里我想谈一下家乡的白话。北流的白话，有好多地方跟广州话是一样的，但在许多地方又是很不一样的。在词语方面，有许多与其他各地不同的用语，比如“吃朝”，意指吃午饭；“吃夜”则是指吃晚饭；“银纸”是指钱；“晒油”是指酱油；“老窦”是指老爸；“老吭”是指老人，带贬义；簸箕叫“粪箕”或者“泥箕”；“扯人”其实也指走人；喜欢用“讲”而不是用“说”，“讲野”、“讲古”、“讲数”……这是用语的有趣方面。
在白话里，还有一些特别而固定的向“歇后语”似的的短语，比如“水淋鸭背”意指什么都留不住、什么都记不住；“六十濑尿惯一世”；“屙屁解大裤---揾工做”等等……有一首童谣是我小时候最喜欢唱的“落雨大，水浸街，阿公担柴上街卖”，这首童谣是必须用白话唱的，否则不好听。
（三）景胜
      旧志北流有八景：容山晓障、圭水秋波、天门古迹、勾漏仙踪、龙桥夜月、印岭朝霞、金龟吸露、石鲤喷泉。到今天，其实只剩四景，即前四者。另有铜石岭，在民安镇，为世界第一大铜鼓的诞生地。
在大容山，建有大容山公园。天门古迹，即鬼门关古迹，有古谚：“鬼门关，十人去，九不还”。道教第22洞天——勾漏洞现在有五个洞，即宝圭---玉阕--白沙---桃源--玉金五洞，共长约5里。在东汉时即有甘肃人远来游览。至于圭水秋波，那可是苏东坡看过的，在城里的圭江边上，还保留有后人为了纪念他而建的景苏楼和得月亭，旁边还有一座犀牛井，据说在古代有一头犀牛一头扎进了井里，这圭江的名字还是老苏给起的，本名叫“北流江”，现在是两个名字并叫，但在民间还是叫“圭江”多一些。在北流经过、游历和呆过的名人也有不少，有葛洪、李纲、李德裕、老苏、解缙、郭沫若等等。
在古代，人们要经过鬼门关才能够到达岭南其他地方，这里是交通要衢。关于鬼门关，古今的人们都作过很多诗，如：唐朝李德裕《过鬼门关》：一去一万里，千去千不还。崖州在何处，生度鬼门关。清嘉庆时期的北流人阕邦觐有诗《勾漏洞》：昔闻稚川（即葛洪）子，洞开廿二天，待予游蓬岛，访渠仙未仙。1965年春，郭沫若曾携夫人游北流，题了一首诗叫《寄题广西勾漏洞》。其诗曰：魏晋以来负盛名，洞载勾漏自天成。电光射透蛟龙窟，风景争衡临桂城。不为丹砂思作今，期除纸虎愿从征。苕华闻道敷红紫，缘满群山乐耦耕。

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隆盛三和

北流市被授予“中国陶瓷名城”称号！
http://bbs.gxbl.net/thread-149659-1-1.html
玉林广播网9月2日讯(通讯员 黎三华 杨妮)　经过有关专家对北流市创建“中国陶瓷名城”工作进行考核评审，8月31日，中国陶瓷工业协会专家组原则同意授予该市 “中国陶瓷名城”称号。
　　8月30日、31日，由中国陶瓷工业协会秘书长浦永祥、中国陶瓷工业协会建筑卫生陶瓷专委会秘书长黄芯红、景德镇陶瓷学院院长周健儿、广东省陶瓷协会会长陈环、中国古陶瓷学会常务副会长王莉英、唐山陶瓷集团有限公司总工刘刚等专家组成的中国陶瓷工业协会专家组，就北流市陶瓷产业历史和现状进行调查，听取该市创建工作情况的汇报，并实地考察了三环东南瓷厂、陶瓷艺术研究所、培训基地、企业博物馆以及北流国际陶瓷贸易城、仲礼企业集团、市陶瓷中等职业技术学校、博物馆市陶瓷检测中心、锦昌瓷业有限公司、玉洁瓷业有限公司、岭垌古窑址等与陶瓷相关的场所，经过认真分析和讨论，
     一致认为：北流市陶瓷产业具有悠久的历史和深厚的文化渊源，工艺精良、造型装饰多样、品种丰富;生产规模较大、产量优势地位突出，2010年日用瓷产量13亿件，产值37亿元人民币，年出口创汇超亿美元，陶瓷工业产值占北流市工业总产值的20%以上，出口创汇占该市的70%以上。出口量占广西80%以上，约占全国7%，是中国四大日用陶瓷出口基地之一，在国内外均具有较高的地位和影响力，是全球最大的日用陶瓷成套餐具制造基地之一;陶瓷是北流市支柱产业，产业配套完善、技术水平先进，产业集聚程度较高，拥有规模以上陶瓷企业54家，从业人员6万多人，产品以日用陶瓷为主，艺术陶瓷、建筑陶瓷等其它陶瓷为辅，日用陶瓷形成了9大系列20000多个花色品种，陶瓷行业专业化协作配套体系基本完善，形成了区域性、专业化生产格局;注重培育和打造陶瓷产业名牌企业，拥有广西三环企业集团、铭超瓷业公司、仲礼企业集团、老田瓷业公司等一批具有较强竞争力的陶瓷企业，龙头带动作用突出;该市政府高度重视陶瓷产业发展，把陶瓷产业作为推动工业发展，增强经济实力的重点，政府陶瓷产业主管部门、陶瓷工业园区协会等组织机构健全，工作重点突出，为陶瓷产业做大做强提供了保障;市内有较丰富的陶瓷矿产资源、人力资源和良好的生态环境，
    为北流陶瓷产业发展提供了必要的基本条件，北流市陶瓷产业注重节能环保和资源开发利用，取得了一定成效;科研开发和检测基础较好，建设有省级工程技术中心、省级检测中心以及培训中心，产品检测设备完善，专业技术人员齐备;重视人才培养，建设有景德镇陶瓷学院北流函授站、北流市陶瓷中等职业技术学校等教育、培训基地，为陶瓷产业提供了较好的后备人才队伍，为北流陶瓷产业发展奠定了坚实基础，原则同意授予北流市 “中国陶瓷名城”称号。
　　北流市副市长凌芝主持北流市申报“中国陶瓷名城”评审会。

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有时也挺骄傲的！{:smile:}