今天早上去北流,在北流一家路边小店吃早餐,点了份猪杂粉,还第一次听劝搞了个味碟。
味碟主要有蒜蓉辣椒,还有柠檬酱,加上酱油,花生油,葱花,这味道真不错,我可能是加多了点酱油有点咸了。总体来说味道真的很好。
猪杂很干净,没有异味,吃起来很脆口,老板煮粉的火候掌握得不错。汤水是猪骨和鸡熬出来的,味道很鲜美。
9元的价格,猪杂给得很多,粉也多,满满一大碗,吃得好过瘾。我说不够吃,老板还多给了二两粉。真是太感谢了,我觉得超值啊!必须给老板点赞👍。
也许是我见得少,感觉在南宁市区很少吃到这么实在的粉了。南宁的杂粉都没有那么多的肉肉。
而北流这家店给的料多,加粉也可以免费加二两。要是在南宁也有这么一家粉店多好呀。
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