葛根是广东人喜欢用来煲汤煲粥的一种食材,葛根又叫野葛,平时广东喜欢用猪骨头,加上红豆,红萝卜一起煲汤,有泻火解毒的功效,而且葛根还有减肥通便的功效,葛根还可以磨成粉,葛根粉小朋友上火肚子痛可以煮一碗用来泻火,比较适合不喜欢吃药又有上火的小朋友。葛根在广东常用,老人家当它是下火去湿的良药。
不过葛根辅助治疗糖尿病,通常需要与其他药物配伍使用,以应对不同的病症,下面举例说明
补气+人参
糖尿病因对人体本身长期耗损,病人常呈现气阴两虚的征象,因此,在治疗消渴的药方中,常配伍补气药,特别是人参。
葛根的甘凉可以抑制人参的温燥之性;人参固涩的效果,则能抑制葛根的发散之力。
健脾+甘草
甘草能调理脾胃,滋生气血,特别适合消渴并发胃部疾病的病人。
如果并发坏疽,甘草还有清热解毒。
甘草补益之力,可抑制葛根的升腾之性;葛根的发散疏通之力,能抑制甘草的壅滞之性。
补阴+生地
消渴要治本就要补阴。生地滋阴生津,与葛根一样甘凉滋润,用于治疗烦渴。而生地和葛根也能相互制约,不仅减少了不利因素,还能提高疗效。
你吃过葛根吗?家乡有吗?
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