花600元测评15份工作餐外卖，告诉你复工吃什么！

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小吃、美食档口充饥
第一轮测评定位为：25元档左右的工作餐，充饥即可。不追求特定菜系、品牌，或是用餐的仪式感。

中规中矩的塑料袋搭配中规中矩的碗，碗的材质是厚实的塑料，没有很好的保温性能，但也不易泼洒。

四有青年可供选择的品类很多。从浇头来看分“津市麻辣牛肉”、“酸辣鸡杂”、“燃情咕咕鸡”等9种，每种浇头还有升级版本，可选米粉、面条。我选择了一份23元的燃情咕咕鸡干拌粉。

从味道上来看，四有青年这个诞生于湖南的品牌更讨南方人喜欢，没有勾芡，口感干爽，味道浓烈，浇头能很酽实地贴在米粉上。对于饭量小的同学来说足够了，饭量大的同学可能要再加两样小吃，推荐臭豆腐和虎皮蛋（不建议在办公场所食用臭豆腐）。

袋子材质是结实的牛皮纸，餐盒和餐具质量也很过关。配有外卖安心卡，28元做到这个水平令人惊喜。

西少爷主打西安小吃，称不上地道，但非常迎合年轻消费者口味。鸡肉肉夹馍+豆花共28元，饭量大的同学可能会吃不饱，但从口味上来说值得选择。

肉夹馍外层起酥，有漂亮的漩涡纹路，咬下一口发现内层口感还是传统的馍饼——紧实弹牙。

豆腐脑配肉夹馍，一干一稀可谓天造地设。西南和西北地区的豆腐脑佐料都有浓重的辣椒香气，区别在于西北加醋，西南不加。如果你是一个“西方人”，在这碗豆腐脑中或许能吃到乡愁。

值得表扬的是饺子盒是专门定制的，分成上下两层，保证了饺子在煮熟后不会粘合破碎。保温袋解决了因内容物密度小产生的不保温问题，非常周到。

饺子皮绝对是一大亮点，虽然比不上手工饺子现擀现包的堂食效果，但是跟市面上最好的速冻饺子相比，还是绰绰有余。

33元一共24个饺子，玉米猪肉馅和三鲜馅各一半。饺子馅里有汤汁较多，整体味道还不错。

软塌塌的塑料碗，封了保鲜膜，包装没啥好吹的。杨国福的外卖取中庸之道，默认你什么佐料都能稍微加点儿，以不被投诉为己任小心翼翼——最后你不会吃到一碗太差的麻辣烫，但你总归对它抱有遗憾。

五荤五素加玉米粉共计22元，我花了八毛钱定制了佐料，想让这碗中庸的麻辣烫略显不同，这八毛不用花，真的。


快餐、家常菜，营养均衡+解馋
第二轮测评定位为：40元档左右的工作餐，在解馋的前提下尽量兼顾营养均衡，主要为西式快餐、连锁家常菜品牌。

M记的包装与平时无异，依然是熟悉的牛皮纸袋。打开之后的状态也与平常无异，汉堡、薯条都被水蒸气闷得软塌塌。

味道……依旧与平常无异，巨无霸、薯条、麦辣鸡翅都还是印象中的味道，只是因为外卖的关系，蒙上了一层水汽，口感欠佳。但18分钟的配送速度和解馋指数，让人满足。

除了外包装从牛皮纸袋换成了塑料袋，肯德基的内部包装和M记基本相同。配送时间比M记多了3分钟，但食物口感并没受什么影响，与堂食相近。

一份劲脆鸡腿堡、麦乐鸡上校鸡块、土豆泥套餐，花费39元，分量足够一人食，适合一次想多吃几种解解馋的朋友。

眉州东坡的包装看起来略显朴实，一水的黑色餐盒被保鲜膜层层包裹，虽然两道菜汤汁都不少，但无一洒漏。

小小的两盒菜（五香肉丸+麻婆豆腐），看着不多，但足够一人食。口味正如餐盒上所写——“不拼颜值，只拼味道”，肉丸肉香浓郁无腥气，豆腐嫩如豆花，裹着微麻香辣的芡汁相当下饭。

正餐过后，还有一小碗银耳羹和一瓶甘蔗马蹄水可享用，清甜不齁，让我对奶茶的渴望又少了一点点。

公司提供的工作餐中大受好评的潇湘府，本来让我很期待。不过这简单粗暴的包装，讲真看着还不如25元档的杨国福……

包装简陋，但菜品味道尚可。酸辣土豆丝发挥正常，对我来说酸度、辣度适中，还弥漫着辣椒的香气。

荷包蛋炒肉的味道很家常，鸡蛋的味道比肉片更吸引人！宽油煎炸时美拉德反应带来的香气刺激食欲，再加上吸收了调料中的豆豉味，就着它干掉一盒米饭只是分分钟的事。

为了尝尝炒菜以外的家常味，我选择了40元的“新客专属炸酱面套餐”，包含一份菜码种类丰富的炸酱面、青芥秋耳、红豆凉糕和一瓶梨汤，原价90元。

让人惊喜的是，我不仅花40元买到了90元的餐，还喜提了价值150元的仪式感，康康这五彩斑斓的贴纸和桌布，有被小小的感动到！

小菜的味道无功无过，主角炸酱面带给人碳水暴击。我本来对所有“不是我妈做的炸酱面”都不抱期待，但这一碗没让人失望。肉丁肥瘦相间，咀嚼后迸出油脂，炸酱略带点微甜，咸香不腻。

吃惯了家里的炸酱面，冷不丁换个口味，真香。

洱语的包装和其他几家不太一样，用了一体式餐盒，让人有种在食堂用餐的感觉。作为40元档中唯一配有外卖安心卡的一家，菜品放置和包装也都带有处女座般的执着，没有任何串味和洒漏。

主菜泸沽湖香辣鱼经过的炸制，虽然没有酥脆的外皮，但油香仍在。

鱼肉没有淡水鱼的土腥味，也可能是被辣味盖住了，这辣度，我这个精神成都人，吃了两口都舌尖生疼。

黑三剁发挥超常，肉沫煸到酥香，整体口感丰富，咸香为主，香辣点缀，尤其下饭。


不差钱儿吃网红餐厅、减脂餐
第三轮测评定位为：60元档左右的工作餐，满足你在工作之余对美食的追求和味蕾享受，目标为网红店、热门餐厅，以及都市中产最爱的减脂餐。

在北京、上海、杭州、南京，甚至温哥华等多个城市都相当火爆的付小姐在成都，从包装袋就透露出了自己的网红身份。

作为一家标准的网红餐厅，特殊时期的标配安心卡当然不能少，菜品的包装盒虽然没什么特别的，但都裹着保鲜膜避免了洒漏。

标价38元的串串套餐（但水单上显示58元），种类很丰富，有鸡爪、鸭血、午餐肉、包心贡丸和10来种素菜。订餐时选择了微辣，但吃起来更像中辣，辣味甚至盖过了香味，有点喧宾夺主。

卖相出众的豌杂面，肉沫、芝麻加上耙耙的豌豆本来让人期待值暴涨，但在我用筷子挑起的一瞬间……

我看它是为难我胖虎！（摔筷走人

提到热门又解馋的餐厅，怎么能漏掉西贝！

包装一如既往的干净，外卖安心卡也贴在醒目位置。

60元的面筋+肉夹馍套餐一直是我的放心之选，之前从未出错。面筋是不少人的西贝必点菜，面筋汤汁饱满，蓬松有嚼劲。

酸酸的烂腌菜是面筋的点睛之笔，清爽的味道搭配油脂丰厚的肉夹馍，相当去油腻。

肉夹馍发挥得有失水准，可能是在纸袋里闷得时间略长，馍的内层和腊汁肉经黏在了一起，肉汁完全被馍吸收，失去了本来的油润口感。咬在嘴里，成了黏糊糊的一坨……

在点评网站上坐拥1w多条评价，评分4.73的三泉冷面，长期霸占着“望京韩国料理热门榜”的第1名。

我选择了最招牌的酸甜口味冷面和锅包肉，在这里只想实名给个大大的好评！

冷面汤和面分开包装，面汤倒入碗中的瞬间，带有明显的气泡声，水花渐渐翻涌，一股清凉感袭来。

由于送餐较快，面并没有坨成一张饼，在汤中搅拌片刻便婀娜的散开来，带着牛肉、泡菜、苹果等多重的香气，轻快的攻占了整个口腔。

锅包肉同样给人惊喜！应该是经过了复炸，即便挂着糖醋汁、捂在餐盒里，口感依然脆韧。肉肉的焦香与酸甜的芡汁相得益彰，同事问我为什么跪着吃饭。

铃木食堂应该也算是京城日餐中的老牌网红了，以家常的口味和较高的性价比闻名。包装也很日系，简洁干净，还有贴心的保温袋，但没有看到安心卡。

配菜相当丰富，溏心蛋、鸡蛋卷、南瓜、炸蔬菜等等，光是看着都感觉自己又健康了一点。猪排分量夯实，基本铺满了一个饭盒，卖相还是很诱人的。

令人遗憾的是，猪排的味道非常平淡，没有浓郁的肉香，有没有酥脆的口感，还不如一旁的小菜下饭。

作为一名精神健身爱好者，油梨树是我不定期减肥时的首选。包装结实，配有安心卡，送餐速度飞快。

这次订了招牌的铁板鸡腿藜麦碗里道，追加了牛油果和溏心蛋。盖子打开，一股减脂餐专属的清爽“草味”迎面而来。

溏心蛋比铃木食堂的更为出色，切开蛋黄有明确的流动感，口感也细腻香滑。

鸡腿肉煎至焦黄，搭配着生菜、牛油果泥、黑豆和藜麦饭一同入口，口感和味道层次都相当感人，推荐给广大嘴馋又想减肥的集美，以及墨西哥菜爱好者。

策划：王振宇
拍摄 撰文：孙祎 陈不诌