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发表于 2010-10-22 08:55
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IP:广西玉林
本帖最后由 天香茗茶 于 2010-10-22 08:55 AM 编辑
不懂饮茶者的笑话
两套宜兴茶具,全送了人;两罐“观音王”,一罐也送了人;另一罐,每天随意泡上一大茶壶,酽酽的,略带苦涩,也没觉出好来。
——“观音王”?不过如此吧。
北京闲逛,意兴偶至,竟又买上一套茶具。老眼昏花,挑也不挑,拿到家里才发现一只小泥盅还有一条裂纹。算了吧,不会品茶也不在意它残破。设若遇到再卖的配上一只不也可以吗?
立秋后,连续两日,竟还溽热闷心,汗下如雨,想起了那套茶具。试一试?记得家里似乎还有点什么剩茶叶,不懂品茶,也算玩玩南人的异趣?
翻出一包“冻顶乌龙茶”,黄色包装,印着一个蓝衣仕女,倒也蛮可爱的,有点儿古色古香。抓出五粒茶丸,且不管它多了还是少了,冲上开水再说。
稍过一刻,拿起小黑盅儿,学着福建老者的姿势,浇来浇去,每个碗里全冲上。仰脖一倒,咦?不烫。口内奇苦!刹那间,往年在厦门一次饮茶的回忆蹦出脑海:
会议中间休息,踱出厅外,主办方除了矿泉水,还有几个青年端着泥壶、茶盅儿,为有兴趣者冲茶。北方汉子哪懂品茶之妙,觉得好玩,便上前要了一碗。——喔哦呀,好个苦也!不过不知为什么心里却升起一丝乐意受苦的意思,于是,连着再饮两盅,作谢而去。
听着台上讲座,意识恍惚之间,那奇苦竟如魔幻单方似的,言语难以描摹,不经意里漫漫、漫漫地,化出了一丝丝淡甜、清香。齿舌唇吻,咋嘛一下,流香幽幽,暑意不知跑到何处去了。——吔,这福建佬儿还真的会搞,这苦味咋地会变甜变香了呢?……
时过境迁,一点点浮忆,则如烟云之态,逝于岁月之白驹而已.
——就是那个苦味!果然!一刻过去,漫漫甘甜,齿舌流香了啊!
急忙取出包装,细细读来:冻顶茶区位于台湾南投县鹿谷乡,海拔度600-1000公尺,茶叶长年受云雾水气滋润,加上制茶技术沿袭传统,其风味独特,香气浓郁芬芳,口感甘醇浓厚,深受品茶老饕喜爱,云云。
冲泡方式:
1、茶具用沸腾的开水冲洗温后,放入适量之茶叶,再以沸水冲泡即可。
2、一次的茶叶,可依个人喜好连续冲泡数次。
3、使用陶土制之茶具泡茶,其风味更佳。
于是,完全照此办理,不仅如此,按女儿所言,乌龙茶最好存放冷藏箱,现喝现取更棒。
此后,天天一冲,快哉快哉,大快朵颐乎哉也!
——只可惜,前面不懂乌龙之妙,袋中只剩下一二十颗而已。痛哉,悔也!
语云:“相伴数载不识君,懵然一个鲁莽人”哪!
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